出店者募集要項の書き方｜そのまま使えるひな形と書き漏れやすい7項目

たとえば、秋のマルシェにキッチンカーを5台そろえたくて、SNSに「出店者募集」の画像を載せたとします。届くのは応募ではなく、「出店料は税込ですか」「電源はありますか」「雨の日は？」という質問かもしれません。

1対1の依頼なら、質問に答えながら話を進められます。不特定多数に向けた募集要項では、分からないところで手を止めて、質問せずに見送る人も出ます。

この記事では、募集要項に書く項目、そのまま使えるひな形、チラシ・ポスターに載せる最小限をまとめます。数字は出店コネクトナビに公開している募集289件（募集中101件・募集終了188件）の集計です（2026年10月9日時点）。

先に結論です。

• 募集要項は、応募するかを決める材料と決まったあとの約束を1つにしたもの。質問の往復ができない前提で書く
• 書き漏れやすいのは、出店料（税と歩合の基準）、区画と設備、雨天、書類と保険、選考、締切、取消しの7項目
• 当社の掲載でも、出店料に金額か率を書いた276件のうち86件は税込とも税別とも書いておらず、歩合の「売上」が税込か税抜かをはっきり書いた案件は0件でした
• チラシ・ポスターは6行まで。細かい条件は要項に置き、そこへ送る

依頼メールや自治体の公募との違い

決まった1店に頼むなら出店依頼メール、市や町の催しで公平さと決裁が要るなら自治体の公募の記事が向いています。この記事は、民間の主催者や施設が不特定多数に向けて出す募集要項とチラシの話です。

依頼メールとの違いは2つです。読む人を選べないことと、応募が複数来ること。分からない点は聞いてもらえない前提で書き、誰を選ぶか、選ばなかった人にどう伝えるか、決まったあとの取消しをどうするかを、応募の前に示しておきます。

【実データ】当社の掲載で、書かれていなかったこと

公開している募集289件の出店料の欄と本文、詳細の欄（設備・時刻・メニューなど）が入っている142件を数えました。当社の掲載は、289件中288件が、募集者のアカウントからではなく運営の側で登録したものです。

出店料：税の扱いと、歩合の「売上」

出店料の欄に金額か率を書いた276件を、税の書き方で分けました。

もっと抜けているのが歩合の基準です。出店料の欄に率（%）を書いた175件のうち、率をかける売上が税込か税抜かをはっきり書いた案件は0件でした。「売上の10%＋税」の「＋税」は出店料にかかる消費税で、10%をかける売上が税込か税抜かは別の話です。「売上の10%（税別）」のように、出店料の税なのか売上の税なのか、どちらにも読める書き方はありました。

当社では、出店者が売上報告にレジの合計（お客様からお預かりした金額）を入れます。公開している289件は計算元がすべて「入力した金額のまま」で、歩合の率はこの額にそのままかかります。つまり率は税込の売上にかかっています。自分で募集するなら、ここを書いておかないと精算で計算が合いません。

出店料の形は、募集中101件で固定のみ51件、歩合のみ35件、固定と歩合の併用7件、歩合に最低保証（売上が少ない日でも払う下限）が付くもの2件、応相談・その他6件でした。その他には、目安の額だけのものや、主催者が買い取る案件が入っています。

雨天：142件中141件が「雨天決行」

当社の入力画面では、雨天時の対応は最初から「雨天決行」が選ばれた状態で開きます。詳細の欄がある142件のうち141件が雨天決行、1件が「その他」、「中止」は0件でした。ゴミの処理も142件すべてが、最初から選ばれている「各自」です。

登録のときに初期値のまま残った案件も含まれている可能性があり、この1語が会場の実際の扱いを表しているとは限りません。どちらにしても、出店者が知りたい「中止なら出店料はどうなるか」「誰がいつ決めて、どう知らせるか」は、この1語からは読み取れません。

時刻・メニュー・締切は3割に届かない

最初から値が入っていない欄（時刻・日付・文字）が埋まっていた件数です。「お問い合わせください」も1件と数えています（想定来場者数に数字が入っていたのは4件でした）。

142件のうち122件は常設の募集です。イベントの募集20件に限っても、搬入・搬出の時刻と応募締切が書かれていたのはそれぞれ7件でした。

書類・選考・取消しは、本文にほとんど無い

本文（説明・募集内容・出店料・備考）で「保険」に触れた案件は289件中19件で、うち18件はほぼ同じ文面でした。選考や審査の方法を書いた案件は1件、キャンセルや取消しに触れた案件も1件です。

当社の掲載では、この3つを仕組みの側で扱っています。出店者は登録後に営業許可証や保険の証券などを提出して運営が内容を確かめ、応募は画面の上で承認か不採用を選び、取消しの基本はキャンセルポリシーで決めています。それでも、預かった書類は時間がたつと期限が切れますし、キャンセル料の額はポリシーでも案件ごとに決めるものとしています。自分で作った要項やチラシで募集するときは、この3つを要項に書かないと、そっくり抜け落ちます。

書き漏れやすい7項目と、書き方

1. 出店料：税、歩合の基準、日数の数え方

国税庁の案内では、税込の表示（総額表示）が義務になるのは、事業者が消費者に向けて示す価格です。キッチンカーのように事業者だけが応募する募集なら対象外で、上の集計でも税別が多数派でした。ただ、趣味で出すハンドメイドやフリーマーケットの個人も同じ条件で受ける募集では、出店料も消費者向けの価格に当たり得ます（財務省の総額表示のQ&A）。その場合は税込の額を示します。どちらにしても、税込か税別かを明記します。

• 固定：「1日5,000円（税別。消費税を加えて5,500円）」
• 歩合：「税込売上の10%（出店料に別途消費税）」
• 期間：「3日間通しで80,000円（税別）。1日だけの出店は不可」
• 最低保証：「歩合の額が3,000円に満たない日は3,000円」。歩合と足すのか、低い日だけ下限まで上げるのかを書く

1日あたりか期間通しかで、3日出ると金額が3倍違います。支払い方法と期限、振込手数料の負担も添えます。「10%＋税」が実質いくらかは出店料の相場にあります。

2. 区画と設備

区画の広さ（間口×奥行）、車高の制限、電源（電圧・容量・口数・有料か）、給水、火気、ゴミ、搬入・搬出の時刻、車の留め置き。書き方の例は依頼メールの記事にあります。テントや物販も受けるなら、形態ごとに区画と料金を分けます。

3. 雨天・荒天のとき

「雨天決行」の1語では足りません。誰がいつまでに判断するか、どう知らせるか、中止のとき出店料をどうするか（取らない・返す・一部）、開催するのに出店者が来ないときの扱いの4つを書きます。

当社のキャンセルポリシーでは、天候で主催者が中止を決めた場合はキャンセル料が発生せず、開催される日に来ない場合は出店者の都合として扱っています。

4. 必要書類と保険

営業許可証の写し（開催地で有効なもの）、食品衛生責任者の資格、PL保険・賠償責任保険の証券の写しを並べ、開催日に有効なものに限ると書きます。早くもらった写しは開催日に期限が切れていることがあるので、有効期限の日付も書いてもらいます。検便を求めるなら「開催日の◯か月以内」まで書きます。

消費者庁の製造物責任法のQ&Aは、この法律にPL保険の加入を義務づける規定は無いとしています。求めるなら要項に条件として書きます。許可証の見方は主催者がやる保健所・消防・保険の手続きにまとめました。

書類には個人情報が入ります。個人情報保護委員会のQ&Aによると、申込書の連絡先を申込内容の確認や結果の通知に使うことは、利用目的が明らかな場合に当たります。一方、新しいサービスの案内や提携先への提供はそうとは限りません。次回の募集の案内にも使うなら、その目的を要項に書きます。共催者や会場の管理者に応募者の情報を渡すなら、要項に書くだけでは足りません。個人データを第三者に渡すには、原則として前もって本人の同意が要ります（個人情報保護法第27条）。渡す相手と目的を示し、応募のときに同意をもらいます。

5. 選考の方法と結果の連絡

先着か、抽選か、内容で選ぶのか。内容なら「同じジャンルは2台まで」のように基準を出し、結果をいつまでに、誰に知らせるか（選ばれなかった人にも知らせるか）を書きます。

6. 締切と、その先の日程

締切は時刻まで書きます。結果の連絡日、書類の提出期限、出店料の支払期限、配置図などの最終案内を送る日も並べます。何か月前から動くかは自治体の公募の記事の日程表が参考になります。

7. 取消し

出店者の都合（いつから、いくら）、主催者の都合で中止（出店料を返すか）、連絡なく来なかったとき（次回以降の扱い）の3つを分けて書きます。当社のキャンセルポリシーは、出店が確定したあとの出店者の都合にはキャンセル料がかかり、主催者の都合の中止ではかからない形です（それまでの仕入れや移動の費用は当社では補償しない）。

趣味で出す個人の方も受ける募集では、その契約が消費者契約に当たることがあります。そのときは、キャンセル料のうち、同じような取消しで主催者に生じる平均的な損害を超える部分は無効になります（消費者契約法第9条）。高すぎる額にしないでください。

そのまま使える募集要項のひな形

〔　〕の中を書き換えて使ってください。使わない項目は消して構いません。

〔イベント名〕出店者募集要項

1. 開催概要
・日時：〔2026年◯月◯日（◯）10:00〜16:00〕
・会場：〔住所〕〔屋外・屋根なし〕
・来場見込み：〔昨年 約◯人／家族連れが中心〕

2. 募集する出店
・〔キッチンカー◯台（食事◯・スイーツ◯・ドリンク◯）〕〔テント◯区画〕
・ご遠慮いただくメニュー：〔◯◯（館内の店と重なるため）〕
・区画：〔1台あたり間口◯m×奥行◯m〕〔車高◯mまで〕

3. 設備と搬入
・電源：〔100V・15Aを1区画1口（無料）〕〔なし・発電機可〕
・給水：〔なし（給排水タンクをご用意ください）〕
・火気：〔ガス機器可。消火器は各自ご用意ください〕
・ゴミ：〔各自お持ち帰り〕
・搬入〔8:00〜9:30〕／搬出〔16:30〜17:30〕／車両の留め置き〔可〕

4. 出店料
・〔1日5,000円（税別）〕〔税込売上の10%（出店料に別途消費税）〕
・〔歩合の額が3,000円に満たない日は3,000円〕
・支払い：〔◯月◯日までに振込。振込手数料はご負担ください〕

5. 提出書類（開催日に有効なもの。有効期限をご記入ください）
・開催地で有効な営業許可証の写し
・食品衛生責任者の資格を示すもの
・PL保険・賠償責任保険の証券の写し
・〔メニューと価格、車両の写真〕

6. 応募の方法と日程
・応募：〔応募フォームのURL〕
・締切：〔◯月◯日（◯）23:59〕
・結果の連絡：〔◯月◯日までに、応募いただいた全員へメール〕
・書類の提出：〔◯月◯日まで〕

7. 選考
・〔同じジャンルは◯台まで。メニュー・価格・書類を見て選びます〕

8. 雨天・荒天
・〔小雨決行。荒天のときは前日18時に主催者が判断し、メールでお知らせします〕
・中止のとき：〔出店料はいただきません／全額お返しします〕

9. 取消し
・出店者のご都合：〔出店確定後は出店料の◯%。◯日前からは全額〕
・主催者の都合で中止：〔出店料を全額お返しします〕
・ご連絡なく出店されなかった場合：〔次回以降の応募をお断りすることがあります〕

10. 個人情報の扱い
・ご応募の情報は、選考・ご連絡・当日の運営に使います〔次回の募集のご案内にも使います〕
・〔会場の管理者・共催の◯◯へ、店名・代表者名・連絡先をお渡しします（応募フォームの同意欄でご確認ください）〕

問い合わせ：〔担当者名〕〔電話〕〔メール〕〔受付時間〕

チラシ・ポスターに載せるのは6行まで

チラシやポスターの役目は、気になった人を募集要項まで連れてくることです。全部載せると文字が小さくなって読まれず、刷った紙はあとから直せません。

1. 催しの名前・日時・場所
2. 募集する形態と台数（例：キッチンカー5台）
3. 出店料（税込か税別かまで）
4. 応募の締切
5. 募集要項の置き場所（URLと二次元コード）
6. 主催者の名前と問い合わせ先

設備の細目、書類、選考と取消しは要項の側に置きます。チラシと要項で金額や締切がずれないよう、先に要項を作り、そこから6行を抜き出します。

屋外に貼るなら、場所の管理者の承諾に加えて自治体の決まりも確かめます。国土交通省の屋外広告物制度の説明では、はり紙や立看板も屋外広告物に含まれ、都道府県・政令市・中核市などが条例で規制し、地域によっては許可が要ります。

出店コネクトナビに募集を載せるとき

要項を置くページを用意できないときは、当社に募集を載せる方法があります。ただし、案件ページの出店料・出店条件（電源や雨天の扱いなど）・備考は、無料の会員登録をしてログインした人にだけ表示されます。ログインしていない人に見えるのは、案件名・説明・募集内容・日程・場所などで、応募するにも出店者としての会員登録が要ります。チラシの二次元コードを当社のページに向けるときは、出店料（税込か税別か）をチラシにも書いておいてください。

• 掲載料・登録料・成約手数料はかかりません
• 会員登録で「お店を呼びたい」を選び、日程・住所・搬入と搬出の時間・電源や水道・出店料などを入力します
• 掲載は承認制で、出店料などの条件を運営が確かめてから公開します
• 届いた応募は承認か不採用を選び、応募ごとにサイトのメッセージでやり取りします
• 出店者が払う出店料は、会場を提供する側へお渡しする分と運営分を合わせた額です。出店料は当社が出店者へ請求し（税別で計算し、請求のときに消費税10%を加えます）、施設・主催者の受取分は当社からお渡しします。主催者が出店者から集める必要は無いので、ひな形の「支払い」の行は使いません

入力欄には、最初から値が入った状態で開くものがあります（雨天時の対応は「雨天決行」、電源・ガス・水道は「有り」、ゴミは「各自」、出店料の売上歩合は「10%」）。固定額だけの募集なら歩合の欄を消し、ほかの欄も実際の条件に合わせて直してから出してください。雨天の判断の時刻や選考の基準は備考に書けます。募集から当日の運営まで任せる方法もあり、費用は台数と会場の条件をうかがってお見積りします。

よくある質問

出店料は税込と税別のどちらで書くべきですか？

当社の掲載では税別が多数派ですが、大事なのはどちらかを明記することです。歩合なら、率をかける売上が税込か税抜かも書きます。当社の掲載で、そこまではっきり書いた案件は0件でした。

雨で中止にしたら、出店料は返すべきですか？

決まった答えは無いので、要項で決めて先に示します。出店料を前もって受け取るなら、中止のときに全額返すのか、一部だけ返すのかを書きます。当社のキャンセルポリシーでは、天候で主催者が中止を決めた場合、出店者にキャンセル料はかかりません（払った出店料を返すかどうかとは別の決まりです）。判断する人と時刻、知らせ方もあわせて書きます。

応募が集まらないときは、どこを見直せばよいですか？

出店料の税と歩合の基準が読めるか、区画と設備が書いてあるか、雨天と取消しの扱いが書いてあるかを見ます。分からない点が残る募集は、質問されないまま見送られやすくなります。チラシだけで要項が無いなら、要項を置く場所を作るところからです。

書類の写しは、いつもらえばよいですか？

締切とは別に提出期限を決め、開催日に有効なものに限ると書きます。早くもらった写しは開催日に期限が切れていることがあるので、有効期限の日付も書いてもらいます。

まとめ

• 募集要項は、質問の往復ができない前提で、応募の判断材料と決まったあとの約束を1つにまとめる
• 出店料は、税込か税別か、歩合の売上が税込か税抜か、1日か期間通しかまで書く
• 雨天・選考・取消しは、決めて書いておかないと当日もめる。当社の掲載でもほとんど書かれていない部分
• チラシ・ポスターは6行まで。先に要項を作り、そこへ送る

要項を置くページが無いときは、出店コネクトナビに無料で募集を掲載できます（出店料や条件は、会員登録してログインした人に表示されます）。

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