秋の学園祭まで、あと2か月。実行委員会の会議で「今年はキッチンカーを入れよう」という声が上がった。模擬店だけでは食べるものが足りない。去年は昼どきに行列が伸びて、来場者を待たせてしまった。
学園祭には、キッチンカーを呼べます。 学校の持ち出しはありません。
この記事では、出店コネクトナビに掲載してきた学校の案件をもとに、学校の許可、保健所の扱い、出店料の決め方を、いつまでに何を決めるかの順に説明します。
先に結論です。
- 学校は、これまでに130件と最も多く掲載してきた場所です。 学校とキッチンカーは、実績の積み上がった組み合わせです
- 出店料は歩合が基本。 募集中の学校31件は、すべてが売上の◯%で決める歩合です。掲載された学園祭の実例は「売上の15%＋税」。学校側の持ち出しは0円で呼べます
- 保健所の営業許可は、キッチンカーが自分で持っています。 学校が飲食の営業許可を取る必要はありません
- 準備は開催の3か月前から。学校の許可 → 条件 → 募集 → 書類の確認、の順に進めます
学園祭にキッチンカーを入れると、ここが変わる
食の目玉ができます。 車両が並ぶだけで会場の空気が変わり、「キッチンカーが来る」は、それ自体が告知の見出しになります。
模擬店の負担が減ります。 火と食材を扱う模擬店は、衛生管理も準備も重い企画です。食事の中心をキッチンカーに任せれば、模擬店は得意なメニューに絞れます。
昼の行列がさばけます。 キッチンカーは厨房を積んだ店舗そのものです。提供に慣れたプロが入るので、昼どきの混雑に強くなります。
実行委員会の収入になります。 出店料は、出店者から受け取るお金です。企画費や来年の予算に回せます。
【実データ】学校は最も多く掲載してきた場所
出店コネクトナビでこれまでに公開した306件（募集終了を含む）のうち、学校は130件。場所の種類として最も多く、イベント・お祭りの46件を大きく上回ります（2026年9月13日時点）。学生と教職員が集まる場所は、キッチンカーにとって売上の立つ場所です。
いま募集中の110件に絞っても学校は31件。そのうち3件が、日にちを決めた単発の募集です（学園祭、学会の大会、夏休み中1日の学内出店）。
学園祭の実例は「売上の15%＋税」
募集中の学校31件の出店料は、31件すべてが歩合です。率は10%が29件、15%が2件。15%の2件は、どちらも単発の催しでした。
| 掲載された催しの実例 | 出店料 |
|---|---|
| 都内の専門学校の学園祭（2026年9月開催） | 売上の15%＋税 |
| 神奈川の大学を会場にした学会の大会（2026年10月の2日間） | 売上の15%（税別） |
毎週のランチは10%が標準。一方で、学校の単発3件のうち2件が15%です。学園祭には、15%で募集した実例があります。 同じ学校の単発でも、都内の専門学校が夏休み中の1日だけの出店を「売上の10%＋税」で募集した例があります。
学校に限らず、募集中の単発イベント11件のうち6件が歩合です。
出店料は「売上の15%」から考える
歩合は、売れた分に応じて出店料を受け取る形です。売れなければ出店者の負担も小さく、売れれば実行委員会の収入も増えます。持ち出しは0円です。
学園祭は、天気や日程で来場者数が大きく動きます。学生向けの価格帯で、客単価も抑えめです。固定額にすると、出店者は赤字を心配して応募をためらいます。歩合にすると、出店者は安心して手を挙げられます。 学園祭に歩合が向くのはこのためです。
計算は単純です。たとえば1台の売上が1日5万円だったとします。15%なら出店料は7,500円（税別）。3台入れば2万2,500円です。※出店者が支払う額です。仲介を通す場合、受け取るのはここから手数料を引いた額になります。
招待制など来場者が限られる行事には、売上を下支えする形や食数分を買い取る形もあります。違いはキッチンカーを呼ぶ費用に、相場全体はキッチンカーの出店料の相場にまとめています。
開催日から逆算する準備スケジュール
| 時期 | やること |
|---|---|
| 3か月前 | 学校の許可を取る。キッチンカーを置く場所と台数の上限を決める |
| 2か月前 | 出店料・時間・電源の有無・希望ジャンルを決めて募集を出す |
| 1か月前 | 出店者を決める。営業許可証と保険の書類を確認する |
| 2週間前 | 配置図、搬入時間、入構の手続きを出店者に伝える |
| 前日 | 雨天の扱いと当日の連絡先を最終確認する |
11月の学園祭なら、いまが動き出す時期です。 学校の許可と募集の準備を同時に進めてください。10月の開催でも、空いている出店者が見つかれば手配できます。日程が迫っているほど、早く相談するのが近道です。
募集要項に何を書くか、応募が多いときにどう選ぶかは、公募の形で詳しくまとめた自治体イベントにキッチンカーを公募する方法も参考になります。
学校の許可を取るときに決めること
誰の許可が要るか
構内に車を入れるには、学生課・総務・施設管理など、構内の使用を所管する部署の許可が要ります。高校なら管理職の判断です。担当の教職員を1人決めて窓口を一本にすると、話が早く進みます。
構内に車両を入れる条件
- 置き場所：1tトラック型で1台あたり約3.5m×6mが目安です
- 搬入経路：門の幅、途中の高さ制限、地面が車の重さに耐えるか
- 搬入時間：来場者が歩く時間を避け、開場前に入って閉場後に出る
- 電源と火気：電源が無ければ発電機を積んだ車両を選びます。発電機の音と火気の扱いは、学校の防火の決まりに合わせます
- ゴミ：出店者の持ち帰りにするのか、会場で引き取るのか
出店料の受け取り方
出店料を実行委員会と学校のどちらの会計に入れるか。学校の規定を確認し、許可を取るときに一緒に決めます。 後回しにすると、会計処理でもめる原因になります。
保健所の手続きはどうなるか
キッチンカーは、車両ごとに保健所の営業許可を受けて営業しています。 学校や実行委員会が、キッチンカーのために飲食の営業許可を取る必要はありません。
学校側が確かめるのは次の2点です。
- 営業許可が、学校の所在地で有効か。 許可には有効な地域があります
- PL保険に入っているか。 売った食品で事故が起きたときの備えです
出店コネクトナビでは、営業許可証や保険証券を運営が確認しています。何を見ているかはキッチンカー出店に必要な書類をご覧ください。
気をつけたいのは模擬店です。模擬店で食品を扱う場合は、模擬店の側で保健所への届け出や事前の相談が必要になります。 催し全体の届け出を主催者に求める自治体もあります。模擬店の手続きで保健所に連絡するときに、「キッチンカーも入る」と伝えておくと確実です。
学園祭で喜ばれるキッチンカーの選び方
模擬店とメニューを重ねないことが第一です。模擬店が焼きそばとフランクフルトなら、キッチンカーはケバブやクレープ、コーヒーに。重ねなければ、模擬店の売上も守れます。
次に学生の財布に合う価格です。応募してきた出店者のメニューと価格を見て選べます。
出店コネクトナビには登録出店者が3,521店あり、そのうち出店者ページを公開しているのが1,386店です（2026年9月13日時点）。この公開している1,386店を数えると、ジャンルは食事603店・スイーツ512店・ドリンク478店で、2つ以上のジャンルを持つ店が525店あります。対応エリアに東京を入れている店は765店、埼玉548店、神奈川545店、千葉468店です（1店が複数のジャンルとエリアを選べるため、合計は1,386店を超えます）。首都圏の学園祭なら、条件に合う車を選べる母数があります。
台数の目安、ジャンルの組み合わせ、雨天時の決め方は、イベント全般に共通するのでイベントにキッチンカーを呼ぶにはにまとめています。
学園祭のあとは、平日のランチにつなげる
募集中の学校31件のうち、28件は毎週や毎月決まった日に来てもらう常設です。
学園祭で評判のよかった車に、平日の昼にも来てもらう。学食の混雑を分散させたい、選択肢を増やしたいという学校には、学園祭が最初の顔合わせになります。常設で入れるときの曜日と条件の決め方は大学・専門学校の学食にキッチンカーを呼ぶに分けてまとめました。
よくある質問
学園祭にキッチンカーを呼ぶと、費用はかかりますか？
学校側の持ち出しは0円で呼べます。 出店料は出店者から受け取るもので、出店コネクトナビに掲載された学園祭の実例は「売上の15%＋税」です（2026年9月13日時点）。
何か月前から準備すればよいですか？
開催の3か月前に学校の許可を取り、2か月前に募集を出すのが理想です。
保健所への届け出は必要ですか？
学校がキッチンカーのために営業許可を取る必要はありません。 キッチンカーは自分で営業許可を持っています。模擬店で食品を扱う場合は、模擬店の側で届け出や相談が必要です。
1日だけ、1台だけでも来てもらえますか？
来てもらえます。 学園祭のような単発の催しも募集できます。台数は1台からご相談いただけます。
まず相談から
日程だけ決まっている段階でも構いません。「この広さに何台入るか」「出店料は何%にするか」から一緒に決められます。ご相談は無料、会員登録も不要です。
持ち出し0円の仕組みはキッチンカーを無料で呼ぶにはに、学園祭を含む催しの手配の流れはイベントのキッチンカー手配にまとめています。